不知道叫啥,自己把想吃的都放到一起炒就是了,很开胃,适合没胃口的夏天
用料
肉末 | 1两 |
辣椒 | 1个 |
大头咸菜 | 一小块 |
木耳 | 2朵 |
香菇 | 2朵 |
姜 | 3片 |
蒜 | 4瓣 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 1/3勺 |
下饭黑三剁的做法
准备好食材。
全都切小块。姜蒜切末,肉馅用料酒蚝油腌一下
热锅倒油,姜蒜下锅炒香,放肉末炒一下,放入咸菜,辣椒,木耳,香菇,翻炒。倒入酱油,一点点盐。炒匀炒熟就好了
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