《野生厨房》第三期抚远美食:柴火炖大马哈鱼
用料
大马哈鱼块 | 适量 |
大白菜 | 适量 |
姜 | |
葱 | |
蒜 | |
花椒 | |
香菜 | |
香菇 | |
萝卜 | |
啤酒 | |
甜椒 |
《野生厨房》柴火炖大马哈鱼的做法
倒油,放入花椒、大料、桂皮翻炒,待大火之后,放入大马哈鱼块、大葱段、姜片、蒜片炒香
锅里加水,放入香菇、大枣、萝卜,并用啤酒去腥
小火慢炖
加入甜椒、香菜等配料
等待出锅
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