好尴尬的咧,本来想做一整块炒米糖切块的,多复古多带感,结果怕烫,冷了才入模,都散开了,非常的放纵的炒米糖,吃起来感觉十分不羁,但是味道很好很好,以至于小蜜偷偷带走一包回家中饱私囊。
用料
炒米 | 一包,马路边上老头爆出来的 |
白砂糖 | 200g |
生姜 | 10g |
水 | 一小碗 |
姜味炒米糖的做法
糖和水加入锅里,生姜切极碎丢进去一起煮
熬啊熬啊,熬到锅里的泡泡需要很努力才能翻上来
把炒米倒入其中,保持小火加热
硅胶铲子翻拌直到每一粒炒米都裹上糖稀
入模,尽快压实,我特么好怕烫,左下手不是右下手不是,冷了才压,啪叽!
碎了!
小贴士
可是极度非常VERY MUCH的好吃!而且不会变软!