这是妈妈以前的月子美食,暖胃健脾。但是我也很喜欢吃呢。
用料
至少放置两个月的炒米 | 3小汤匙(一人份) |
老姜片 | 两三片 |
红糖 | 适量 |
姜炒米粥的做法
炒米与水大约1﹕3的比例,放入锅中
慢火煮大约一小时
盛出加入红糖即可
小贴士
炒米放两个月是为了降降火。炒米粥比较上火,不易多吃。
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