香糕,是一种豆制品,经调味压制成块状,切面有漂亮的纹理,可直接食用的成品或者半成品,咸、鲜、香,香糕口感具有弹性,一般做凉拌菜,方便美味。
用料
祖名素香糕 | 适量 |
生抽 | 适量 |
香油 | 适量 |
香葱末 | 适量 |
香菜 | 适量 |
耗油 | 适量 |
凉拌素香糕的做法
香糕切片,热水里烫一下。
准备一个碗,放入香油、生抽、耗油、香葱末、香菜碎,放入烫好的香糕 搅拌一下
开吃。
小贴士
超级简单,味道也很好!很适合夏天的一款快手凉菜
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