快手又好吃的肉丁豌豆食谱大全及做法，烹饪好吃的快手又好吃的肉丁豌豆方法

上学时最爱吃老妈做的这道菜，是我怀念的味道之一，现在也是吃豌豆的好时节

用料  

快手又好吃的肉丁豌豆的做法  

1. 合影，五花肉切丁，加少于盐和料酒腌制一会

2. 锅中下游，炒香葱姜碎后加入五花肉丁

3. 加入豌豆翻炒3分钟左右断生，加生抽和盐

4. 最后关火，倒入黄瓜翻炒上色即可

小贴士

1. 豌豆和肉没有固定比例，随喜好增加
2. 瘦猪肉/鸡肉/牛肉也可以，肥瘦相间的肉炒菜更香
3. 不放生抽也行，我是为了上色
4. 不放黄瓜也行，如果放就关火后再放
5. 加了黄瓜就一次吃完，炒菜的黄瓜如果再加热会很难吃