快手菜豌豆炒肉做法烹饪大全 地道快手菜豌豆炒肉如何做

今天突然很想吃软软的豌豆，立马行动，做了这道豌豆炒肉，献给大家！

用料  

快手菜豌豆炒肉的做法  

1. 瘦肉切成肉末

2. 豌豆可以买超市剥好的，也可以自己剥，豌豆洗净

3. 两瓣蒜头切碎

4. 热锅热油，大火加入蒜末和肉末烹熟

5. 加入豌豆爆炒，加入料酒一方面去肉腥，一方面延长爆炒时间，最后加半碗水，小火焖5～10分钟，如果喜欢软的那就多加点水焖久点

6. 焖至水差不多干了，大火收汁，可以摆盘了～绝对的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜

小贴士

看其他网友做这道菜时会添加许多别的食材，但其实最简单的才保留了菜的原汁味。我做这道菜时只用了盐和料酒调味，但是成品出锅后却很美味！另喜欢软豆豆的朋友可以焖久点😎