超浓郁酸奶乳酪条做法烹饪大全 地道超浓郁酸奶乳酪条如何做

馋重乳酪了，又不喜欢消化饼干底，可以试试这一款哟～

用料  

超浓郁酸奶乳酪条的做法  

1. 奶油奶酪用的安佳，酸奶用的安慕希，奶油奶酪隔水加热，加糖打发至顺滑无颗粒状态不需要电动打蛋器，手动即可

2. 打发好的奶油奶酪晾凉加入酸奶，鸡蛋，搅拌均匀

3. 筛入玉米淀粉，翻拌均匀，入烤箱170℃40分钟，然后200℃5分钟表面上色
   

4. 出炉晾至室温后冷藏4小时以上切条食用

小贴士

酸奶用浓稠的就可以，自制酸奶如果比较酸的话可以适量加糖。
这款乳酪条烤的时候虽然没有打发蛋清，但是因为鸡蛋的加入会微微长高，出炉晾凉冷藏后会出现四周高中间略低的情况，都是正常的哈～