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糖霜/琉璃花生做法烹饪大全 地道糖霜/琉璃花生如何做

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糖霜/琉璃花生的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

白糖 4茶勺
一点点
花生 一小捧

糖霜/琉璃花生的做法  

  1. 花生仁放入空气炸锅,160℃,8-10分钟烤至颜色微变

    糖霜/琉璃花生的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 花生凉透后脱皮备用(放凉后很容易脱皮,用小手手一捏就行)

    糖霜/琉璃花生的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 白糖和极少量水放锅中,中小火熬糖至冒大泡泡,上图这种火候还不太够,需要继续熬一会儿

    糖霜/琉璃花生的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放入花生(或者核桃)翻炒一会儿后关火,然后继续翻炒一会儿

    糖霜/琉璃花生的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 如果想吃琉璃花生,熬糖环节时间要更久一些,熬至出现小泡泡才行

    糖霜/琉璃花生的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

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