1.杏鲍菇不用撕太细,但是要均匀。起锅后放1-2个干辣椒和蒜末翻炒,然后放杏鲍菇
2.杏鲍菇水分干后放入酱油,蚝油,白糖,出锅前放孜然,香菜,盐,芝麻。
3.关火后不要急于盛出,把杏鲍菇摊平让锅里的余温继续加热1-2分钟。
用料
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5.17做
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