非常下饭,操作也很简单
用料
杏鲍菇 | 1-2个 |
青椒 | 1个 |
大蒜 | 1-2瓣 |
葱 | 1根 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
糖 | 少许 |
将杏鲍菇洗好,切成一小段。
直接用收手撕或者刀切成条状。我是用手撕的
锅里放油,烧热后放一点老干妈,喜欢辣可以多放些。在放蒜末和切好的葱丝。小火炒香下杏鲍菇和辣椒。翻炒时可以少量放些水。最后放生抽调色,生抽,盐,少许糖。因为杏鲍菇和生抽本身就很鲜,所以不需要放鸡精调味的。如图就可以装盘了!
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