醋溜粉坨（家乡的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的醋溜粉坨（家乡的味道）方法

粉坨是老家特有的美食之一，红薯淀粉经过漏晒制成粉丝，粉坨就是由粉丝再加工而成！可以炒了吃，也可以煎了吃！

用料  

醋溜粉坨（家乡的味道）的做法  

1. 这就是粉坨，都是切成一块块的卖！表面能清楚的看到粉丝的纹路！

2. 粉坨切成薄片备用

3. 小青菜可以选油菜，小白菜都可以！

4. 起锅烧油，葱蒜干辣椒炝锅炒香

5. 下入粉坨翻炒，加入生抽，醋，盐，味精调味！

6. 粉坨炒至透明状下入小青菜翻炒！

7. 出锅！很下饭哦！

小贴士

粉坨透明状就熟了，自己掌握分寸！