小孩子喜欢动物,这个蜗牛包一蒸出来,小妞就拿走了一个,爸爸和哥哥让她给一口斗不给。
用料
低筋面粉 | 300g |
酵母 | 3g |
牛奶 | 120g |
白糖 | 15g |
温水 | 30g |
红豆 | 几颗 |
蜗牛包的做法
发面。酵母用30g温水化开,接着面粉,白糖,酵母水,牛奶搅匀和面。面团发酵至体积增大一倍,拉开有蜂窝状即可。
发酵好的面团反复揉捏至少五分钟,面团光洁后分成均匀的大小面团。
大面团揉搓成粗洗均匀的长条,小面团做成蜗牛的身体。
长面条卷起来,再把小身体粘合,红豆做眼睛。
上锅蒸8分钟即可。是不是很可爱😊