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法焗蜗牛如何做才美味,怎么做法焗蜗牛简单又好吃

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法焗蜗牛的做法步骤图,法焗蜗牛怎么做好吃

听说蜗牛能美容?那多吃点吧

用料  

白玉蜗牛 15只
白醋 适量
黄油 50克
适量
欧芹 3株
甜罗勒酱 一勺
大蒜 1头
车打奶酪 20克
面包糠 20克
柠檬 半个
黑胡椒 适量
鱼子沙拉 50g

法焗蜗牛的做法  


  1. 蜗牛用高浓度的盐,白醋兑水浸泡20分钟

    法焗蜗牛的做法步骤图,法焗蜗牛怎么做好吃 第2张
  2. 碗里放入黄油 欧芹碎  面包糠  车打奶酪 

    擦入柠檬皮碎  大蒜碎

    挤入半个柠檬

    加入海盐黑胡椒甜罗勒酱

    捣碎搅拌均匀

    法焗蜗牛的做法步骤图,法焗蜗牛怎么做好吃 第3张
  3. 蜗牛泡好后用冷水煮开,冲洗干净

    挑出蜗牛肉,去肠

    法焗蜗牛的做法步骤图,法焗蜗牛怎么做好吃 第4张
  4. 蜗牛肉下锅翻炒,烹入白兰地

    蜗牛肉用鱼子沙拉酱拌匀

    填入蜗牛壳中,用调好的黄油芝士酱塞满

    烤箱160度预热 放入烤10分钟即可

    法焗蜗牛的做法步骤图,法焗蜗牛怎么做好吃 第5张
  5. 装盘撒黑胡椒即可

    法焗蜗牛的做法步骤图,法焗蜗牛怎么做好吃 第6张
  6. 付一张可爱的蜗牛ớ ₃ờ

    法焗蜗牛的做法步骤图,法焗蜗牛怎么做好吃 第7张

小贴士

如果蜗牛小,烤箱温度选择150度就够了,不能烤过了,不然肉质不嫩