意大利炖牛肉做法烹饪大全 地道意大利炖牛肉如何做

全程用小美轻松做出美味的意大利炖牛肉。配意面，沾面包吃都快无比美味～

用料  

意大利炖牛肉的做法  

1. 主锅加入大蒜

2. 速度5 3秒钟
   把大蒜刮到底部。加入20克橄榄油。

3. 温度V 速度反转小勺 爆香三分钟。

4. 加入去皮去蒂頭的西红柿。越红越好的。
   

5. 速度5 3秒钟。
   加入披萨草或意大利综合香料，盐巴。
   温度V 速度小勺。 6分钟炒西红柿。
   如果有番茄糊最好。加两大勺番茄糊一起拌炒。

6. 加入洗净的牛肉块。
   温度100 反转速度小勺。90分钟。
   在最后20分钟时，加入切厚片的胡萝卜，一勺盐巴。自己吃看看觉得淡了可以多加一点盐巴。

7. 加入煮熟的蝴蝶面或贝壳面。
   温度100 速度反转小勺 1分钟。
   起锅时上面撒上切碎的西洋香菜。
   我家今天没有西洋香菜，我就放了香菜末。
   

8. 佐面包，白饭或意面都很适合。

小贴士

牛肉挑牛腩或肋条最好。嫩而不柴。