小时候,每到过年,我的姥爷总会给做这道简单,味美,顶饥的咸汤。后来成家后,每每过年回老家,孩子爷爷也会做这道汤,儿子总是喝上两大碗!
用料
白菜 | 适量 |
大米 | 适量 |
肉丸子,素丸子 | 随意(喜欢多放) |
姜末 | 适量 |
菠菜 | 3根 |
生抽 | 2勺 |
皮渣 | 1小块(切片)(没有不放) |
懒人福音~大米咸汤的做法
1.锅里放水,开后,放入大米。
2.熬五分钟后,陆续放入姜末,白菜,盐,皮渣。
3.待米熟后,放入丸子,菠菜。
4.倒入调料汁。(葱花,生抽,香油)
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