之前小北在微博(新浪微博:@北鼎BUYDEEM)中晒过一次腊味蒸饭,很多同学都留言询问到底用炖盅怎么做,今天就给大家介绍一版最最美味的腊味蒸饭。
用料
大米 | 130克 |
干香菇 | 4朵 |
腊肠 | 1根 |
蒜仔 | 3瓣 |
色拉油、蚝油、生抽 | 少许 |
懒人福音----腊味蒸饭的做法
大米淘洗干净,用纯净水浸泡待用;香菇洗净,并留下香菇水,用纯净水泡发之后切丁待用;腊肠3/4根切斜片,剩余1/4切丁待用;
搭锅起火~
倒入少许色拉油,加入蒜瓣炒香,再加入蚝油与生抽少许,最后倒入沥干的大米、香菇丁、腊肠丁翻炒上色~将上好色的食材铺入炖盅内,一层米饭一层腊肠这样铺上来,最后按比例倒入香菇水;
同样,老规矩,养生壶内加水1000ML,再放入炖盅,选择养生汤/滋补汤功能即可;
程序结束后打开,小心别被香晕倒哦,哈哈O(∩_∩)O
小贴士
家中没有养生壶的朋友们也可以用电饭煲代替哦~
已有养生壶的朋友,自己自行添加炖盅配件就万事大吉!