茄子托如何做才美味，怎么做茄子托简单又好吃

用料  

茄子托的做法  

1. 茄子削皮，加盐少许，让茄子出水

2. 加入适量面粉，鸡蛋，加温水搅拌

3. 搅拌成糊状，面糊不可过稀

4. 加调料搅拌均匀

5. 起锅烧油，用大勺子盛一勺倒锅里，等待五六秒，茄子托成形，翻面

6. 翻面3个来回，用筷子夹出，即可食用。