清蒸练塘茭白丝做法烹饪大全 地道清蒸练塘茭白丝如何做

用料  

清蒸练塘茭白丝的做法  

1. 茭白切丝后，撒1勺盐拌匀腌制10分钟；

2. 码入盘中，上锅蒸10分钟；

3. 起油锅，爆香葱花；

4. 倒入蒸茭白的汁水，生抽，陈醋，麻油；

5. 淋在茭白上，拌匀即可食用。