烤鲫鱼（平锅）做法烹饪大全 地道烤鲫鱼（平锅）如何做

一道很家常的烤鲫鱼，味道比外面还好吃，而且材料都是常用的用料， 不需要去花额外的钱买其他的，简单又美味

用料  

烤鲫鱼（平锅）的做法  

1. 去菜市场买条鲫鱼， 跟老板说下自己是烧鲫鱼用的， 老板就会帮我们处理好， 从中间切开

2. 鲫鱼洗干净，拿个大盘把鱼趴在盘上， 更利于研制

3. 放几片姜， 盐，味精， 糖，老酒，酱油， 醋，一般早上买过来， 腌制到晚餐时间

4. 平底锅热油， 把腌制好的鱼放进去， 两边煎均匀就好

5. 喜欢味道重的， 快出锅的时候 ， 放些辣椒粉，胡椒粉， 味道更赞