春天身体湿气重,这个汤膳具有祛湿解毒,滋阴清热,健脾益肾的功效
用料
草龟一只约1000克 | |
鲜土茯苓350克 | |
棒骨或瘦肉250克 | |
姜片两块 | |
陈皮两片 |
土茯苓煲龟的做法
棒骨凉水下锅出血水后捞出洗净,草龟热水下锅捞出后洗净,土茯苓用刷子擦干净表面的泥,放凉水泡半小时
水开后放入所有洗净材料,大火烧开,小火慢煲三个小时
盛出后加入食盐调味
小贴士
本小厨友一般喝汤不喜欢加盐
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