麻辣烫,
估计喜欢吃的人不在少数,
我一直在寻觅一款可口美味的麻辣烫制作方法,
可是都不是很理想……
今天早晨突发灵感,
就有了这款酸奶酱汁麻辣烫,
喜欢的朋友可以试试,
真的是吃了还想吃,
我儿子,不吃麻辣烫的人儿
中午都把一大碗麻辣烫吃掉了
告诉我还要给他做😁
😁😁😁😁😁😁😁😁😁
用料
油菜 | 若干棵 |
粉丝 | 2把 |
鱼丸鱼豆腐 | 若干 |
豆皮 | 半张 |
午餐肉 | 半盒 |
金针菇 | 半包 |
火锅底料 | 1包 |
独家秘制——无敌美味酸奶酱汁麻辣烫的做法
准备食材,油菜,粉丝,金针菇,午餐肉,鱼丸鱼豆腐,总之喜欢吃什么就往里放。
调酱汁,放入蒜末,两勺一品鲜,两勺醋,半勺耗油,一勺鱼露,半香油,一勺糖,两大勺自制辣椒油。
锅里倒油,放入两大勺麻辣火锅底料炒出红油(可以根据自己喜欢的量来放),放入葱、姜、蒜翻炒。
倒入开水,水不要放太多,否则味道就不浓郁了。
放入不容易煮熟的菜。
再放入其它菜。
出锅淋上调好的酱汁。
倒入酸奶,如果酸奶太浓稠,可以加水稀释一下。
美味无敌的酸奶酱汁麻辣烫就做好了,吃起来满口留香,回味无穷!