椰香芋泥包如何做才美味，怎么做椰香芋泥包简单又好吃

特别简单易做的一款椰香早餐包🥥

用料  

椰香芋泥包的做法  

1. 把所有材料（除黄油外）一起放入厨师机搅拌桶，打到大致光滑后加入软化的黄油继续打到完全扩展，就是可以拉出大片薄膜的状态。
   
   取出面团滚圆放入盆里盖上保鲜膜，进行第一次发酵到2.5倍大。我是烤箱发酵功能28度发酵约50分钟，具体时间根据发酵状态。
   

2. 芋头要提前切块蒸熟，趁热压碎，加入适量紫薯粉、糖、椰浆和黄油拌匀。用不粘锅开小火炒到成团不粘手，平均分成八份备用。
   

3. 
   发酵好的面团排气平均分割成8份，滚圆盖上保鲜膜松弛10～15分钟。
   

4. 取一个松弛好的面团擀开成圆形，包芋泥馅。
   
   

5. 底部收口要捏紧。

6. 擀平或者用手轻轻拍扁。

7. 用剪刀平均剪四刀，中间不要剪断。

8. 依次整好形排入烤盘进行最后发酵至约两倍大，我是烤箱发酵功能36度约30分钟。
   
   

9. 发酵好的面包表面薄薄地刷一层蛋液，中心部分撒上榛子碎。

10. 放入充分预热好的烤箱内，中层，上火180度，下火200度，烤约20分钟，上色满意及时盖锡纸。不能上下火调节就180度。

11. 椰香浓郁，松软可口😋

小贴士

不同品牌面粉吸水性不同，液体先预留一点，根据面团干湿度酌量添加。⚠️

烘烤温度请根据自家烤箱脾气自行调整。