用料
五花肉(里脊肉) | |
李锦记叉烧酱 | |
冰糖 | |
红糖 | |
老抽少许 |
低脂低油超好吃的叉烧的做法
将肉切成块,可以小可以大
涂上叉烧酱,多些,然后放冰箱腌制着,腌制一天一夜
用不粘锅煎一下腌好的肉正面反面煎下,不用放油,然后放水盖过肉就可以,放入红糖冰糖和少许老抽(红糖和冰糖的比例是1:2,按个人喜好放)中火30分钟,然后大火收汁即可
切成小片就完成啦
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