「低脂低卡」鸡胸肉粉丝煲食谱大全及做法，烹饪好吃的「低脂低卡」鸡胸肉粉丝煲方法

这也是我第一次做煲类的美食，考虑最近在减脂，不能吃太大热量的食物，所以靠着平时做菜的感觉，做了这么一道低脂低卡的粉丝煲，味道也很不错，如果有自己喜欢的调味料，可以加入其中。

用料  

【低脂低卡】鸡胸肉粉丝煲的做法  

1. 先将鸡胸肉切成小丁，用料酒、黑胡椒味30分钟。（也可以加入孜然粉、辣椒粉，具体看个人喜好）
   金针菇撕开洗完晾干备好。
   粉丝用水煮一下（不要太熟），捞出用凉水泡好备用。

2. 开锅将鸡胸肉、金针菇煎熟，盛到盘中。
   （有小砂锅）把五香粉、耗油、生抽、盐、鸡精放进砂锅里，加入适量开水（没过粉丝），架锅生火，煮开锅后，加入粉丝、金针菇、鸡胸肉。盖上盖子转中火煮10分钟（根据剩余水量决定，再大火收干汁水）关火后，导入少量香油、撒进葱花，盖上盖子闷一会，就可以吃啦！

小贴士

一切看自己喜好加入配菜，因为是减脂餐，所以口味相较于清淡一些。