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用料
卤猪心 | 1个 |
孜然花椒粉辣椒粉 | 适量 |
烤手撕猪心的做法
在海南的东北烧烤店吃的,回来我立马复制。卤好的猪心(懒得自己做就熟食店买吧),用手撕成块。撒上孜然粉辣椒粉花椒粉,200度5分钟就行。
焦酥的口感,更紧致的肉,口味也更浓郁。其实任何熟食肉类都可以这样烤个五分钟
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