简单快手经典好吃的皮蛋豆腐,芝麻香油和鸡汁真是神仙般的调料组合,硬菜小菜都能轻松驾驭,这道经典好吃的皮蛋豆腐非常简单。
用料
皮蛋 | 2个 |
内酯豆腐 | 1盒 |
盐 | 半小勺 |
小葱 | 1根 |
饮用水 | 15克 |
太太乐鲜鸡汁 | 半小勺 |
太太乐芝麻香油 | 1勺 |
胡椒粉 | 少许 |
花椒粉 | 少许 |
完整倒出内脂豆腐,简单快手好吃的皮蛋豆腐的做法
内酯豆腐非常鲜嫩。
松花皮蛋很好吃。
如何完整的倒出内酯豆腐也有小妙招哦,把内酯豆腐的盒子底下四个角用剪刀剪开小口子,揭去上面包装纸,轻轻拍打四周,让四边的豆腐离开盒子边缘一下。
豆腐划开小格子,盘子盖上整个翻转。
取下盒子,豆腐完整的全部倒扣出来了。
松花皮蛋剥壳,切碎,放到豆腐上。
取小碗加入太太乐芝麻香油。
加入温开水,加入太太乐鲜鸡汁,加入盐,花椒,胡椒。
拌匀后淋上即可。
是不是非常简单,但是非常好吃哦!
小贴士
剪开四个角是为了让空气进入,豆腐边缘拍离边缘后再倒扣就能完整的倒出来了。