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用料
| 话梅 | 2-3颗 |
| 生抽 | 1+2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 料酒 | 2+1勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 葱 | 两根切段 |
| 香菇 | 4朵 |
| 鸡腿 | 1只 |
话梅烧鸡的做法
1. 鸡腿清洗划口子，加两勺料酒，一勺蜂蜜，一勺酱油，半勺老抽腌半小时以上
2. 葱切段，少量油下锅煎到变色，下鸡两面煎，加入话梅和香菇翻炒一会儿，加1勺料酒2勺酱油，加水至没过鸡一半，盖盖子大火烧开转小火
3. 半小时后开盖收汁
话梅烧鸡如何做才美味，怎么做话梅烧鸡简单又好吃
厨趣阁
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