用料
盐 | 少许或者不放 |
豆豉 | 依口味适量 |
酱油 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 少许勺 |
葱丝 | 少许 |
姜丝 | 少许 |
耗油 | 少许 |
花椒 | 适量 |
10分钟搞定的豆豉蒸鱼的做法
将多宝鱼洗净放入盘中,切少许姜丝和葱丝撒到鱼上,淋少许料酒去腥。
然后分别放入老抽,酱油,耗油,花椒。
放入蒸锅水开后蒸10分钟即可。
小贴士
口味重的可加点盐,口味轻的老抽和酱油那些材料盐味就够了。
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