杂炒丝瓜如何做才美味，怎么做杂炒丝瓜简单又好吃

院子里丝瓜数了数有10根，小西红柿也因为下雨裂了，必须抓紧吃。

用料  

杂炒丝瓜的做法  

1. 准备好食材，丝瓜切滚刀块。

2. 油热先放入西红柿，再放丝瓜煸炒断生加开水，水开后放入鱼丸和油面筋。炖一会稍微留一点汤汁加麻油，装盘。

小贴士

油面筋可以挖一个小洞，往里灌点水，那样油面筋很快就烂了。