自制腌萝卜片做法烹饪大全 地道自制腌萝卜片如何做

简单自制腌萝卜，一个大萝卜，炒菜一顿吃不完…又怕放坏了，就切成块腌起来吧，想吃的时候拿出来。浇点香油…香脆可口的萝卜片就成了一道美食…

用料  

自制腌萝卜片的做法  

1. 准备一根萝卜

2. 洗干净，去叶子，切成两段，我的萝卜太长了，切成两段方便拿…

3. 别去皮，这样腌出来好吃，翠翠的…

4. 切薄一点好吃，但也不能太薄，1-2毫米 就行。

5. 完全切好之后放在盆里，撒上适量白糖，用筷子搅拌匀…脱水一小时左右就差不多了。

6. 脱水之后，把盆里的水控掉，然后放入干辣椒，姜，生抽，醋，麻椒（不喜欢可以不加这个，根据个人口味）。

7. 伴好之后，盖上保鲜膜放入冰箱，明天拿出来吃就ok了，浇点香油。

8. 香脆可口的萝卜片腌好了(●°u°●)​ 」超级香脆可口！