喜欢吃一些小凉拌菜小凉菜小咸菜这些
感觉夏天吃起来很爽口
也不是很麻烦,超级简单啦
用料
萝卜 | 一根 |
白醋 | 少许 |
白糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
橄榄油 | 几滴 |
小米椒 | 一个 |
蒜 | 一瓣 |
姜 | 一片 |
自制腌萝卜小咸菜的做法
-将萝卜切片,十字刀切开,均匀的撒上盐,进行脱水。
-时间呢,我看了一集电视剧的时间,大概是三十分钟啦~
-盐水脱完之后再撒入白糖,均匀涂抹开,大概十分钟左右将水份倒出-脱水完成后将萝卜用清水洗净
-用手将萝卜攥干,水份挤出-将脱水后的萝卜放入容器内
-姜切丝,蒜切片,小米椒切段-生抽三勺+白醋一勺+几滴橄榄油
-将所有调料和萝卜一同搅拌搅拌均匀后用保鲜膜封层,有密封罐的同学就可以盖紧盖子啦放入冰箱,第二天即可食用啦