用料
排骨 | 4-5块 |
粉葛 | 1/3或半个 |
胡萝卜 | 半根 |
梨或苹果 | 1个 |
马蹄 | 5-6个 |
眉豆 | 1小把 |
陈皮 | 1片 |
蜜枣 | 1个 |
莲子 | 5-6个 |
百合 | 一小把 |
无花果 | 4-5个 |
粉葛排骨汤的做法
粉葛削皮 洗净 切块
排骨焯水 药材温水泡10分钟 水果切块
砂锅加3-4碗水,放入排骨药材,水开后放水果和粉葛,煲1个半小时
小贴士
粉葛一次吃不了可以放冰箱冷藏
粉葛一定要水开后放 要不然容易糊锅底
这个汤非常清热去火 眉豆祛湿也很好
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