试用了新开的不锈钢锅,不粘,很好。
用料
鸭蛋 | 2个 |
肉松 | 克 |
盐 | 克 |
生抽 | |
葱花 | |
料酒 | |
少许清水 |
肉松蛋烧的做法
用了两个自家养的鸭蛋
搅碎,加少许盐、葱、料酒、生抽、清水(加清水为使鸭蛋口感更软)
铺上自己做的肉松。
试用了新开的中号平底不锈钢锅,非常好用,就一开始放了一点油,此后都不用再加放油了。
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