用料
鸡蛋皮 | 2张 |
豆芽 | |
小葱 | |
胡罗卜丝 | |
盐 | |
味精 | |
香油 | |
花椒油 |
蛋皮豆芽卷的做法
鸡蛋放入少许盐,淀粉,摊成鸡蛋皮。
豆芽和胡罗卜丝水烫过后调入,盐,味精,香油,花椒油
将豆芽用蛋皮卷起来,切成段即可。
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