周末,做点好吃的。放松心情,慰劳舌头。
用料
羊肋排 | 3根 |
蜂蜜 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
小磨麻油 | 一勺 |
朝天椒 | 4颗 |
葱蒜 | 适量 |
香菜(芫荽) | 适量 |
周末羊排的做法
羊排洗净,沥干。将羊排锤松。其余配料调匀,腌制羊排半小时
锅内放少少油,将羊排放入煎至合适的熟度,随您心意。 也可此时一起煎些配菜(我用的杏鲍菇)。
将多余的酱料倒入锅中,收汁装盘。
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