奶油红豆冰棍做法烹饪大全 地道奶油红豆冰棍如何做

用料  

奶油红豆冰棍的做法  

1. 红豆300克洗干净浸泡一宿

2. 泡好后冲洗几遍

3. 倒进砂锅

4. 加入适量老冰糖

5. 加大约一千毫升水

6. 中小火煮一小时左右

7. 煮到红豆一捏就软烂

8. 放适量白糖拌匀

9. 密封冷藏糖渍一晚再用

10. 玉米淀粉10克

11. 牛奶220克

12. 蜜红豆2勺

13. 打碎

14. 倒入锅里

15. 小火加热不停的搅拌

16. 煮到粘稠挂勺就可以了

17. 160克淡奶油加适量白糖

18. 打到七八成发

19. 放凉的红豆糊倒进打发的淡奶油里

20. 加入适量蜜红豆

21. 拌匀

22. 装入模具

23. 震一下

24. 插上冰棍棒

25. 冷冻6小时以上或一宿

26. 热水里泡一下脱模

27. 完成