夏天标配冷吃辣鸭舌配冰啤🍺简单宜学,美味可好老好吃了
用料
生鲜鸭舌 | 300克 |
花椒 | 30粒 |
香叶 | 8片 |
姜 | 8片 |
八角 | 1个 |
冰糖 | 15克(依个人喜欢) |
生抽 | 2大勺 |
老抽 | 1大勺 |
植物油 | 40克 |
麻油 | 10克 |
干辣椒 | 20克(很个人喜欢) |
辣椒面 | 一大勺 |
冷吃辣鸭舌的做法
小美50度清洗
先将油/姜/干辣椒/辣椒面3分钟/120度/小勺爆香
在将剩余的所以材料入主锅25分钟/v/小勺反转中间较2将料与鸭舌上色,调匀冷吃鸭舌就可以配上冰冰的啤酒享用了
小贴士
放太多糖会有一点粘粘的呦