用料
水 | 800克 |
250克鸭舌,提前氽烫沥干2 茶匙 生抽1 茶匙 老抽1包十三香炖肉料包1/4 茶匙 盐1/4 茶匙 糖2茶匙 花椒粉4茶匙 辣椒油,美善品自制2 茶匙 麻油2汤匙 白芝麻 |
麻辣鸭舌的做法
1 将氽烫过的鸭舌、水、生抽、老抽和十三香炖肉料包放入主锅,以20分/100℃/速度1烹煮,取出鸭舌,沥干水分备用。
2 取一个小碗,在碗内加入盐、糖、花椒粉、辣椒油和麻油,混合成调味汁。
3 将沥干水分的鸭舌与调味汁混合均匀,撒
上白芝麻,即可享用。享用
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