用料
鸭舌 | 500克 |
奥尔良粉 | 20g |
姜 | 2片 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
辣椒粉 | 10g |
麻油 | 2勺 |
甜不辣鸭舌的做法
鸭舌500g,冷水泡30分钟,加2勺料酒焯一下,冷水洗去浮沫,控干水,2片姜,2勺料酒,2勺生抽,2勺蜂蜜,2勺麻油,10g辣椒粉,20g奥尔良粉抓匀冰箱冷藏腌1小时以上,烤架铺上油纸,摆上鸭舌,180℃预热上下火烤15分钟即可
宵夜必备,来瓶啤酒吧!
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