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用料
毛豆 | 克 |
肉末 | 克 |
西红柿 | 个 |
生抽 | 勺 |
糖 | 克 |
鸡粉 |
番茄毛豆肉末的做法
肉沫腌制(料酒,生抽,水淀粉上浆)毛豆焯水,番茄去皮切小块
肉末炒干水分后加番茄,炒出水粉,再加毛豆,加点点水,➕生抽2+白砂糖1+鸡粉1,小火炖煮2分钟,最后水淀粉收汁
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