买吡哜不要买太大的,大的一般煮熟了切片凉拌或者包包子非常鲜美,要做酱爆的就要买小的,容易进味
用料
吡哜(小) | 500克 |
葱 | |
姜 | |
干辣椒 | |
豆瓣酱 | 2勺 |
甜面酱 | 1勺 |
味极鲜酱油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
家庭版酱爆吡哜的做法
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