用的都是些应季的食材,先用鱼骨熬鱼汤,煮开添上各种自己喜欢的蔬菜,再把萝卜打成泥放入汤里,呈现出纯粹又娇俏的乳白色,让汤汁更为清甜,再咕嘟几下子,丰盛又奇妙。
用料
鲈鱼 | 1条 |
白萝卜 | 半根 |
大白菜 | 80克 |
茼蒿 | 80克 |
腐竹 | 40克 |
嫩豆腐 | 100克 |
姜片 | 5克 |
芝麻油 | 10克 |
盐 | 2克 |
鲈鱼雪花锅的做法
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