这种个头硕大、形似饺子的小吃,盛行于闽南和台湾地区,名字也特别豪气:金包银!它表皮Q弹透亮,内馅有猪肉、白菜、虾皮、笋丁等,口感非常丰富。搭配不同的蘸汁吃,亲民又实在,吃三个肯定管饱管好!
用料
面皮 | |
糯米粉 | 300克 |
澄面 | 80克 |
木薯粉 | 20克 |
盐 | 少许 |
食用油 | 少许 |
馅料 | |
前夹肉 | 400克 |
干香菇 | 20克 |
笋干丁 | 60克 |
虾皮 | 15克 |
白菜 | 60克 |
盐 | 4克 |
生抽 | 15毫升 |
葱姜末 | 少许 |
【金包银】新款饺子金包银,元宵吃它最应景!的做法
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