香喷喷的山药饼,用来做早餐也太幸福了~
用料
胡萝卜 | 1根 |
菠菜 | 1把 |
山药 | 2根 |
盐 | 适量 |
肉馅 | 200g |
姜片 | 2片 |
淀粉 | 1勺 |
鲜菇粉 | 1勺 |
山药鲜肉饼的做法
胡萝卜和菠菜烫熟
盛出沥干水分把菠菜和胡萝卜切碎
铁棍山药拍碎剁成泥
肉馅中加盐和姜片 腌一下去腥
加淀粉 盐 鲜菇粉
搅拌均匀
团成肉饼 煎锅热油下锅
倒入适量水 盖上盖子
煎到两面金黄熟透即可
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