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玉米桃酥(秘制配方)的详细做法,玉米桃酥(秘制配方)做法技巧

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玉米桃酥(秘制配方)的做法图解 做法步骤

这个配方做出的桃酥是非常酥的,牙口不好的人也可以吃

用料  

鸡蛋 1
50g
植物油 90g
猪油 20g
玉米粉 30g
低筋粉 200g
泡打粉 1茶勺
小苏打 半茶勺
黑芝麻 适量

玉米桃酥(秘制配方)的做法  

  1. 鸡蛋1+细砂糖50g,搅拌均匀

    玉米桃酥(秘制配方)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 搅拌至糖稍微融化就可以了

    玉米桃酥(秘制配方)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加入植物油90g+猪油20g,搅拌均匀,因为猪油是固体,会有一些颗粒,是没有关系的

    玉米桃酥(秘制配方)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 加入玉米粉30g+低筋粉200g,均匀的撒泡打粉 1茶勺+小苏打 半茶勺,翻拌均匀

    玉米桃酥(秘制配方)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 翻拌至没有干粉就可以了

    玉米桃酥(秘制配方)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 做成这种圆饼,中间用手指按压一下,刷一层蛋液,撒适量黑芝麻,放入预热好的烤箱160度烤25分钟

    玉米桃酥(秘制配方)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 超级酥,用手轻轻一捏就碎了

    玉米桃酥(秘制配方)的做法图解 做法步骤 第8张

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