细腻松软的麻将绿豆糕，是童年的味道的详细做法，细腻松软的麻将绿豆糕，是童年的味道做法技巧

梦境中，多云的天气却始终阻挡不了酷热的阳光，我坐在自行车后座，一手举着一个塑料亮皮的风车，一手抓着妈妈的腰，高兴地蹬着脚。自行车框上包好的绿豆糕，香味已蔓延出布袋，清新舒爽的绿豆香气一直萦绕在我身旁，仿佛闭着眼就能看到那酥糯的绿豆糕，一口下去,清甜的口感在味蕾上绽放，消却了夏日的一切燥热与烦闷。

用料  

细腻松软的麻将绿豆糕，是童年的味道的做法  

1. 将脱皮绿豆加水浸泡一晚。天气热可以放入冰箱冷藏浸泡。浸泡好的脱皮绿豆再冲洗一遍。

2. 冲洗好的脱皮绿豆放入蒸锅中，平铺开大火蒸煮。蒸煮期间查看状态，煮到一压即烂就可以。

3. 将煮好的绿豆放入搅拌机中，加入白糖、牛奶，搅打到细腻顺滑。

4. 将搅打好的绿豆糊放入不粘锅中，加入黄油，开启最小火开始翻炒，炒至细腻不沾刮刀可成团的状态。

5. 将炒好的绿豆团分成3份，两份分别放入抹茶粉、草莓粉揉匀。

6. 揉匀的绿豆团分成30g/个，放入模具中压模即可。

小贴士

做好的绿豆糕放入冰箱冷藏后更好吃哦。