今天中午给自己安排了久违的西餐,开胃菜做了酥脆的蒜香吐司,汤做了【低卡版】的土豆浓汤,两样搭配一起真的特别好吃!
墙裂推荐这道土豆浓汤,用低脂牛奶代替了淡奶油,简单易做,快来看看吧:
用料
蒜香吐司 | |
微厚吐司 | 3片 |
黄油 | 20g |
大蒜 | 5瓣 |
香葱 | 一根 |
低卡版土豆浓汤 | |
土豆 | 约300g |
洋葱 | 半个 |
火腿 | 两个 |
黑胡椒粉 | 一勺 |
黄油 | 10g |
低脂牛奶 | 80g |
盐 | 一勺 |
好喝到舔碗的土豆浓汤+蒜香吐司 | 真的绝了!的做法
我们先做吐司哈:
将吐司对半切开,送进烤箱300℉烘烤10分钟。室温软化的黄油+蒜末+葱花混合均匀。(不是液体状的黄油哈)
把蒜末黄油涂抹在烤过的吐司上,再次送进烤箱320℉烘烤8分钟。
取出放凉即可~焦焦脆脆的,特别香!
接着准备土豆浓汤哈:
热锅下油,把切好的火腿炒至金黄,盛出待用。(也可以用培根哈)锅里放10g黄油,炒融化后加入切块的土豆和洋葱,翻炒出香味。
用料理棒把土豆洋葱汤打成糊糊。
将糊糊重新倒入锅内,加入80g低脂牛奶,一勺盐和一勺黑胡椒粉,中小火煮至浓稠即可。
把浓汤盛去碗里,中间放火腿或培根,撒适量黑胡椒粉即可。
焦脆的吐司和浓稠的汤真的好搭呀,混合吃更好吃哦~
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