红烧肉和红烧大肠都会做吧,我就不写了,关键是炖素鸡怎样入味啊
用料
素鸡 | |
油 |
红烧肉(红烧大肠)炖素鸡的做法
素鸡切片,厚度看图
直接大火炸,两面都要炸
炸成金黄色有点起泡的样子就好了
准备一盆凉水,炸好就直接放凉水里泡着
等红烧肉或者大肠炖的差不多了,把素鸡从水里捞出来放进去一起再炖几分钟就可以了。
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