用料
鸡蛋 | 三个 |
油 | 两勺 |
韭菜 | 一小把 |
蚝油 | 半勺 |
盐 | 一小捏 |
锅里倒入两勺油,把打好的三个鸡蛋倒入锅中,煎半分钟,用筷子搅成小块,八成熟。
锅里倒入韭菜,加入小捏盐和鸡蛋翻炒。
关火前倒入蚝油,翻炒均匀,盛入盘中即可。
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